關于學胡辣湯_胡辣湯怎么做才好喝這個很多人還不知道,今天小編來為大家解答以上的問題,現在讓我們一起來看看吧!
學習熱湯(如何讓它變得美味)
胡辣湯是河南非常經典的名吃,很多朋友都很喜歡。今天就和大家分享一下如何在家做一道好吃的酸辣湯。這是廚師們正在使用的方法。這酸辣湯做出來后,酸辣爽口,特別有營養,開胃。如果早上來一碗熱湯,一點點油餅,那感覺絕對美妙。那我們就來看看廚師做熱湯的方法吧。
(資料圖片)
[熱湯]
【配料】豆腐、金針菇、木耳、香菜、雞胸肉、豆芽、食用鹽、花椒粉、陳醋、辣椒粉、水淀粉、香油。
[制造步驟]
1.接下來要教大家的美食是胡胡辣湯,是河南優優資源網的經典名吃。首先準備好熱湯的所有食材,準備一塊三兩到半斤之間的小豆腐,然后準備一把金針菇,一把黑木耳,一根香菜,一塊雞胸肉。然后準備一把豆芽,一碗水優優資源網的淀粉,最后準備適量的食用鹽,花椒粉,陳醋,花椒粉,香油。做這些熱湯的所有食材準備好之后,就開始煮吧。
2.先把我們準備好的豆腐洗干凈,洗凈后切成薄片,再切成條狀。豆腐條要稍微細一點,因為豆腐容易碎,切豆腐條的時候要小心。不要切豆腐。豆腐切條后,我們先放在大盤子里,然后放在一邊備用。
3.先把我們準備好的金針菇沖洗干凈,然后去掉它的根,再切成長長的段。如果金針菇不是特別長,就從中間對半切開。如果金針菇很長,就切成三段。總之金針菇的段要稍微長一點。把事先泡好的木耳拿出來,切成片,然后放在盤子里備用。
4.將準備好的香菜清洗干凈尤優資源網,去除根部,切成小塊。將香菜放入盤中備用,然后將準備好的雞胸肉洗凈,切成肉絲。切好后放在盤中備用。所有必要的配料都處理好之后,讓我們把水燒開。
5.鍋里的水燒開后,先把雞絲放進去煮。水再次燒開后,把木耳、豆芽、豆腐、金針菇全部放進去,開始煮。把豆芽洗干凈再放進去。當鍋里的水再次沸騰時,加入一勺食用鹽和適量的胡椒面,然后加入一點點老陳醋攪拌均勻。
6.水燒開后,表面會有很多浮沫。我們拿個勺子把浮沫撇掉,盡量撇干凈。然后撒上胡椒粉和辣椒粉,全部攪拌均勻,再加入水淀粉煮至湯汁粘稠,撒上香菜,滴上適量香油,再攪拌均勻出鍋。一份特別美味的酸辣湯就這樣完成了。
[提示]
1.將豆腐絲和雞絲切的稍微薄一點。
2.加的水淀粉可以稍微濃一點,這樣煮出來的湯也特別濃。
關鍵詞: 怎么做