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新京報訊（記者王子揚）10月12日，新京報記者了解到，鹵味品牌火號完成數(shù)千萬元A輪融資，投資方為奧牛資本，青桐資本擔(dān)任長期獨家財務(wù)顧問。本輪融資將主要用于產(chǎn)品研發(fā)、品牌建設(shè)、供應(yīng)鏈升級及渠道建設(shè)等方面。
據(jù)了解，火號成立于2013年，以去骨雞爪切入鹵味市場，已單獨為去骨雞爪產(chǎn)品設(shè)計了生產(chǎn)線，在雞爪以外，火號還推出了牛肉、雞肉、兔肉等品類，共計上百款SKU（產(chǎn)品品類），每個單品皆獨立研發(fā)。
本次融資后，未來火號一方面將研發(fā)家庭裝、常溫長保品等衍生產(chǎn)品，拓展便利店、KA賣場、生鮮超市、社區(qū)分銷、微信分銷等渠道；另一方面，火號計劃打造集雞爪與其他成都鹵味產(chǎn)品于一體的復(fù)合型門店。
艾媒咨詢數(shù)據(jù)顯示，2021年中國鹵制品行業(yè)規(guī)模達3296億元，預(yù)計2023年達4051億元。艾媒咨詢分析師認為，“Z世代”（泛指1995年-2009年出生的一代人）群體愈發(fā)成為消費市場的重要力量。調(diào)研顯示，2020年中國“Z世代”經(jīng)常購買快銷食品的人群占比為37.3%，而消費鹵制品的比例達34%。
根據(jù)青桐資本發(fā)布的信息顯示，作為本輪融資獨家財務(wù)顧問，青桐資本投資副總裁黨鶯歌說：“鹵味江湖一直不缺看點，產(chǎn)品和口味在輪番迭代，供應(yīng)鏈和物流也在不斷發(fā)展。我們一直在尋找兼具好口味、好品質(zhì)、好品牌，在細分賽道中嶄露頭角的佼佼者。火號團隊在無骨雞爪品類中表現(xiàn)亮眼，團隊的精細化運營能力讓人印象深刻。”
編輯 祝鳳嵐
校對 柳寶慶
關(guān)鍵詞： 鹵味品牌火號獲奧牛資本數(shù)千萬元A輪融資 a輪融資
