因早前總經理夏乾良在視頻中談及“中國人切菜辦法不對，米其林廚師不這么切”言論，讓張小泉再度成為關注焦點。昨（18日）晚，張小泉總經理夏乾良對此前的言論道歉并澄清，該內容為很久之前的視頻也并非事件全貌，但對引發爭議的不當言論誠摯道歉。
曾發表此言論的夏乾良何許人也？有網友總結出了其畢業于復旦大學，擅長營銷，從出版業起家。事實真是如此嗎？
張小泉官方網站顯示：2013年7月至2017年11月夏乾良任富春控股集團有限公司副總裁；2013年7月至2016年3月任浙江運通電子商務有限公司總經理；2016年3月至2018年5月任杭州張小泉實業發展有限公司總經理；2018年5月至今，任張小泉股份有限公司董事、總經理。
(相關資料圖)
曾稱想做“中國默多克”
一篇2009年的報道稱，2003年夏乾良進入復旦大學后，嗅到了商機，靠復印掙了90萬。
2004年，文匯出版社向夏乾良約稿，編寫《高考英語專項訓練精練》，接著該叢書的語文、數學也上架，半年時間為他和幾名學生創立的暄氏文化公司取得了10萬的凈利潤。
此后，暄氏文化逐步打造從圖書選題策劃到印刷出版發行的完整產業鏈，同時開拓商務咨詢、公關策劃等業務領域，在2007年的時候集團公司改制成形，創辦香港暄氏文化控股集團。文章發出時，夏乾良已經是擁有千萬資產的企業老板和公司總裁。文章末尾，夏乾良說：“如果可能，我想做中國默多克，而不是比爾·蓋茨。”
登上“2010中國大學創業富豪榜”
2010年，由中國校友會和《21世紀人才報》發布的榜單顯示，夏乾良與世紀佳緣龔海燕等人一起，成為“2010中國大學創業富豪榜”上榜人物。
上游新聞梳理發現，在此之前，一本名為《大學生總裁——復旦儒商夏乾良的財富傳奇》的書出版。這本書的封面就是夏乾良的照片。目前在一些網站上還能搜到這本書的內容提要，部分如下：這本書的出現無疑是迎合了時代的需要，為求職路上彷徨失措，迷失人生方向的學子們點燃了明燈，樹立了標桿。夏乾良所從事的是傳統產業——出版業，他不像其他的80后創業者多半從事高科技產業，有很高的技術門檻，他們的成功包含了很多社會科技發展所給予的特殊市場機遇，為他們減少了很多競爭壓力。而夏乾良逆流而上，以一個在校大學生的身份，在已經有了幾百年歷史的現代出版業里大展身手，為低迷的中國當代出版界注入了新鮮的血液。所以他的成功絕不是偶然的，他身上的智慧品質和創業經驗都是非常值得廣大在校學生們去學習和借鑒的。而在夏乾良的個人百度百科中，與之相關的書籍，幾乎都與創業、財富相關。除開上文提到的，還有《80后富豪榜》《創業：20歲做百萬富翁》《財富新生代》等，其中某本書中還以書屆“少年教父”形容這位80后創業者。
復旦大學校友會網站上公開的該校上榜名單
曾澄清業務量500萬利潤只有25萬
央視網一篇2006年的報道曾采訪了夏乾良。在文章結尾，夏乾良澄清，一年做出版的業務量是500萬，真正的利潤只有25萬。
報道中稱，對于這次采訪，復旦大學的意見是夏乾良和他的公司不是學生創業的代表，所以校方不出面發表意見，和媒體的接觸只是夏乾良的個人行為。
班主任的態度是：畢竟大家都是成年人了，而且真正選擇的自由是在他們自己，其實從我們學法律的人角度來講，自由在某種意義上就是說，你意思自制，但是責任要自負，就是這樣一個結果，你有選擇的自由，你也要必須承擔作出這個選擇之后的責任。
在采訪的過程中，夏乾良的老師、同學包括母親都不愿意對他創業的事情作出評價。夏乾良說，如果要他跟準備創業的大學生們說一句話，那就是大學生選擇創業要慎重，需要做好法律、社會、心理等各方面的準備。
當年央視網曾刊登的報道
新聞多一點
張小泉凈利潤連續5個季度下滑
天眼查App顯示，夏乾良在12家企業任職，在8家公司擔任高管，除開其中一家公司已注銷外，其余均為開業或存續狀態，在杭州張小泉電子商務有限公司、廣東張小泉國際貿易有限公司等多個張小泉品牌關聯公司擔任法定代表人。張小泉2021年年報顯示，夏乾良從公司獲得的稅前報酬總額為136.54萬元。
2021年9月6日，張小泉正式登陸A股創業板，從公開信息可以看出，張小泉在研發上的投入并不高。2021年，其研發投入約為0.23億元，較上年增加不到300萬元，但同期的銷售費用高達1.17億元。事實上，近三年來，張小泉的研發投入比例幾乎沒什么增長，依次是0.17億元、0.2億元、0.23億元，研發投入占營收比分別為3.01%、3.51%、3.47%。
雖然張小泉在大眾心目中是刀剪老字號，但其實，張小泉已經跳出刀具，定位為“品質家居生活品牌”，增加了空氣炸鍋等廚房小家電，產品甚至還拓展到了剃須刀。2021年張小泉實現營業收入7.6億元，同比增長32.81%。歸屬于上市公司股東的凈利潤0.79億元，同比增1.96%，歸母凈利潤0.72億元，同比增3.36%。2022年一季度，由于加大了在抖音等平臺推廣力度，張小泉銷售費用激增70％，由此帶動凈利潤大降46％，這也是自2020年第四季度以來，其凈利潤連續5個季度下滑。
綜合自央視網、東方早報、海報新聞等
