螺螄粉是不少人的心頭愛(ài),這樣一個(gè)相當(dāng)有個(gè)性的食品,喜歡的人特別喜歡,不喜歡的非常不喜歡。
10月11日,遼寧錦州一高校食堂新開(kāi)螺螄粉窗口,張貼標(biāo)語(yǔ)寫(xiě)明禁止堂食,僅支持打包帶走。
李同學(xué)介紹,印象中這是學(xué)校開(kāi)的第一家螺螄粉店,能理解食堂的這種做法,如果在食堂就餐,很容易對(duì)其他同學(xué)的就餐環(huán)境產(chǎn)生影響。
有廣西網(wǎng)友表示,在廣西全是堂食,毫無(wú)影響,這是大家最?lèi)?ài)的味道。螺螄粉是廣西壯族自治區(qū)柳州市的特色小吃之一,具有辣、爽、鮮、酸、燙、麻的獨(dú)特風(fēng)味。
螺螄粉的味美,是因?yàn)樗兄?dú)特的湯料。湯料由螺螄、山奈、八角、肉桂、丁香、多種辣椒等天然香料和味素配制而成。
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