到了夏天,人們往往食欲不振,倦怠乏力,俗稱“苦夏”,許多人通過喝冷飲、吃雪糕和冰鎮西瓜等方式解暑。冰涼之物雖然能暫時緩解人們的燥熱,但極易損傷脾胃陽氣。因此,無論飲品還是食物,均應以常溫為宜。遼寧中醫藥大學附屬醫院張艷教授為大家推薦兩款自制茶飲,防暑又解渴,美味又健康。
香蘭茶
選料:藿香9g,佩蘭9g,綠茶6g。
步驟:將上述材料加入杯中,倒入開水,蓋上杯蓋燜5-10分鐘,即可飲用。
功效:清暑化濕、開胃止嘔。預防夏季腸道疾病,預防中暑。
酸梅湯
選料:山楂25g,烏梅20g,陳皮15g,甘草5g,薄荷3g(后下),桂花(出鍋后下)冰糖適量。
步驟:將上述材料放入電飯鍋中(可以用剪子將藥材剪碎),加水至最高水位線,開啟煮飯模式,持續熬煮1個小時,常溫冷卻,或放入冰箱中冰鎮即可。
功效:消食和胃、生津止渴、止汗安神。
關鍵詞: 自制茶飲